class 10 NCERT Science chapter-6 text book question and answer part-1//Life Processes

अध्याय-6
जैव प्रक्रम 

प्रश्न-1. मनुष्य में वृक्क एक तंत्र का भाग है जो संबंधित है –
अ) पोषण
ब) श्वसन
स) उत्सर्जन
द) परिवहन
उत्तर – स) उत्सर्जन
स्पष्टीकरण – मनुष्य में वृक्क उत्सर्जन तंत्र से संबंधित होते है । वृक्क की संरचनात्मक व क्रियात्मक इकाई को नेफ्रोन (वृक्काणु) कहते है ।

प्रश्न-2. पादप में जाइलम उत्तरदायी है –
अ) जल व खनिज लवणों का वहन
ब) भोजन का वहन
स) अमीनों अम्लों का वहन
द) ऑक्सीजन का वहन
उत्तर – अ) जल व खनीज लवणों का वहन
स्पष्टीकरण – पादपों में जाइलम उत्तक जल व खनिज लवणों का वहन जड़ से तने की ओर करते है ।
जबकि फ्लोएम उत्तक पादपों में भोजन का परिवहन पत्तियों से जड़ों की ओर करते है ।

प्रश्न-3. स्वपोषी पोषण के लिए आवश्यक है –
अ) कार्बन डाइऑक्साइड व जल
ब) क्लोरोफिल
स) सूर्य का प्रकाश
द) उपरोक्त सभी
उत्तर – द) उपरोक्त सभी
स्पष्टीकरण –
स्वपोषी – पोषण की वह विधि ,जिसमें जीवधारी पर्यावरण में उपस्थित सरल कार्बनिक पदार्थों जैसे CO₂ व जल आदि से अपना भोजन स्वयं बनाते हैं, स्वपोषण विधि कहलाती है तथा ऐसे जीवधारी स्वपोषी कहलाते है । उदाहरण – सभी हरे पौधे , कुछ जीवाणु तथा शैवाल

प्रश्न-4. पायरूवेट के विखंडन से यह CO₂ ,जल तथा ऊर्जा देता है और यह क्रिया होती है –
अ) कोशिकाद्रव्य
ब) माइट्रोकॉन्ड्रिया
स) हरित लवक
द) केन्द्रक
उत्तर – ब) माइट्रोकॉन्ड्रिया
स्पष्टीकरण – जब पायरूवेट के अणु माइट्रोकॉन्ड्रिया के अन्दर आते है तो ये क्रेब्स चक्र में प्रवेशित होकर CO₂ ,जल तथा ऊर्जा में विखंडित हो जाते है ।
ग्लूकोज से पायरूवेट अणुओं का निर्माण कोशिकाद्रव्य में होता है ।

प्रश्न-5. हमारे शरीर में वसा के पाचन के समझाइए । यह प्रक्रम कहाँ होता है ।
उत्तर- हमारे शरीर में वसा का पाचन आहारनाल में लाइपेज नामक एंजाइम द्वारा होता है । पित्त रस में उपस्थित पित्त लवण वसा का इसल्सीकरण करते हैं अर्थात् वसा को छोटी गोलिकाओं में खंडित कर देते हैं । इससे एंजाइम की क्रियाशीलता बढ़ जाती है । जठर रस, अग्न्याशयी रस तथा आंत्र में उपस्थित लाइपेज एंजाइम इस इसल्सीकृत वसा को वसीय अम्ल तथा ग्लिसरॉल में बदल देता है । इस प्रकार वसा का पाचन हो जाता है ।

प्रश्न-6. भोजन के पाचन में लार की भूमिका क्या है ।
उत्तर- भोजन के पाचन में लार की भूमिका निम्न है –
i. ग्रंथियों से स्त्रावित लार मुख गुहा को नम बनाए रखती है ।
ii. भोजन नम बनाने एवं उसे निगलने में सहायता करती है ।
iii. भोजन में उपस्थित मण्ड का आंशिक रूप से पाचन करती है तथा टायलिन एंजाइम द्वारा स्टार्च को माल्टोज में बदलती है ।
iv. मुँह एवं दाँतों को साफ रखती है ।
v. लार में उपस्थित लाइसोजाइम्स , जीवाणुओं को नष्ट करने में सहायता करते हैं ।

प्रश्न-7. स्वपोषी पोषण के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ कौनसी हैं और उसके उपोत्पाद क्या हैं ।
उत्तर- स्वपोषी पोषण के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ निम्न हैं –
i. कार्बन डाइऑक्साइड
ii. पादपों में उपस्थित क्लोरोफिल
iii. सूर्य का प्रकाश
iv. जल
v. उचित तापमान
स्वपोषी ,क्लोरोफिल की सहायता से सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में CO₂ तथा जल (H₂O) द्वारा भोजन (कार्बोहाइड्रेट) का निर्माण करते हैं ।

इस क्रिया का मुख्य उत्पाद ग्लूकोज (C₆H₁₂O₆) तथा उपोत्पाद जल तथा ऑक्सीजन होते हैं ।

प्रश्न-8. वायवीय तथा अवायवीय श्वसन में क्या अंतर है । कुछ जीवों के नाम लिखिए जिनमें यह होता है ।
                         अथवा
वायवीय तथा अवायवीय श्वसन में चार अन्तर लिखिए । किन्हीं दो जीवों के नाम लिखिए ।
उत्तर- वायवीय तथा अवायवीय श्वसन में अन्तर – इसमें निम्न अन्तर होते है –

क्रं.सं.	वायवीय श्वसन	अवायवीय श्वसन
1.	जब श्वसन क्रिया में ऑक्सीजन का उपयोग होता है तो उसे वायवीय श्वसन कहते है ।	जब श्वसन क्रिया में ऑक्सीजन का उपयोग नहीं होता है अथवा भोज्य पदार्थों का अपूर्ण ऑक्सीकरण होता है । तो उसे अवायवीय श्वसन कहते है ।
2.	इस प्रक्रिया में श्वसनीय पदार्थों का पूर्ण ऑक्सीकरण होता है ।	इस प्रक्रिया में श्वसनीय पदार्थों का अपूर्ण ऑक्सीकरण होता है ।
3.	इस क्रिया के अंत में CO2 तथा जल बनता है ।	इस क्रिया के अंत में CO2 और एथिल एल्कोहल (C2H5OH) बनता है ।
4.	अधिक मात्रा में ऊर्जा (686 Kcal ) मुक्त होती है ।	इसमे कम मात्रा में ऊर्जा ( 25 Kcal या 50 Kcal ) मुक्त होती है ।
5.	वायुवीय श्वसन अभिक्रिया – यह अभिक्रिया माइट्रोकॉन्ड्रिया में एंजाइस की उपस्थिति में होती है । इसकी निम्न समीकरण है – C6H12O6 + 6O2 →6CO2 + 6H2O + 686 Kcal	अवायुवीय श्वसन अभिक्रिया – इसमें एंजाइम्स की उपस्थिति में निम्न अभिक्रिया होती है जिसकी रासायनिक समीकरण निम्न प्रकार होती है – C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 25 OR 50 Kcal
6.	यह माइट्रोकॉन्ड्रिया में होता है ।	यह साइटोप्लाज्म ( कोशिकाद्रव्य ) में होता है ।
7.	इस क्रिया में ग्लूकोज के एक अणु से 38 ATP अणु मुक्त होते हैं ।	इस क्रिया में ग्लूकोज के एक अणु से 2 ATP अणु मुक्त होते हैं ।
8.	उदाहरण – यूकैरियोट जीव-जन्तु व पौधे	उदाहरण – निम्न श्रेणी के पौधे व निम्न श्रेणी के जंतु ( एस्केरिस , यीस्ट, जीवाणु ) , परजीवी व मानव की पेशी कोशिका ।
9.	सभी कार्बन CO2 के रूप में मुक्त होते है ।	इसमें सभी कार्बन CO2 के रूप में मुक्त नहीं होते है ।

प्रश्न-9. गैसों के अधिकतम विनिमय के लिए कूपिकाएँ किस प्रकार अभिकल्पित हैं ।
उत्तर- फेफड़ों की सबसे छोटी इकाई कूपिकाएँ हैं । इनमें श्वसनीय सतह पायी जाती है ,जहाँ गैसों का विनिमय होता है । मनुष्य के प्रत्येक फुफ्फुस में करीब 150 करोड़ कूपिकाएँ पाई जाती हैं । कूपिकाओं में अत्यधिक बारीक शल्की उपकला का अस्तर पाया जाता है । यह एपिथिलियम रक्त कोशिकाओं की भित्ति के साथ मिली रहती हैं । यह दोनों मिलकर श्वसनीय सतह का निर्माण करती हैं ।
मनुष्य के यदि दोनों फेफड़ों की कूपिकाओं को फैला दिया जाए तो यह लगभग 80 वर्गमीटर क्षेत्र ढ़क लेंगी । अतः कूपिकाएँ विनिमय के लिए विस्तृत सतह उपलब्ध करवाती हैं जिससे गैस-विनिमय अधिक दक्षतापूर्वक होता है ।